Die Macadamia-Nuss gilt als die “Königin der Nüsse”. Zwar besteht sie zu großen Teilen aus Fett, allerdings ist das Fett in diesem Fall sehr wertvoll, weil es sich aus über 80% aus ungesättigten (=guten) Fettsäuren zusammensetzt. Macadamias sind cholesterinfrei und helfen, das Gesamtcholesterin und das (“böse”) LDL-Cholesterin im Blut zu senken. Sie können sogar eine Gewichtsabnahme positiv unterstützen. Außerdem liefert die Nuss viele wichtige Mineralien wie Calcium, Eisen, Kalium, Magnesium und Phosphor sowie B-Vitamine, die als wahre Nervennahrung gelten.

Also viele gute Gründe, um die Nüsse im Müsli oder als Snack zwischendurch zu genießen.

Mittlerweile sind Macadamia-Nüsse nicht nur im Reformhaus, sondern auch in nahezu allen Supermärkten (Spar, Merkur, Billa usw., sogar Hofer) erhältlich. Preislich liegt eine Packung bei ca. 3-4 Euro.