Mein Lieblingsessen an Hitze-Tagen ist Salat. Er kühlt und erfrischt, liefert wichtige Vitamine und Mineralstoffe und lässt 1000 Variationen zu.

Dieses Mal kam folgendes in die Salatschüssel:

• rote und gelbe Tomaten
• Salatgurke
• grüner und roter Blattsalat
• Avocado
• gebratene Hühnerfiletstückchen
• Weißer Balsamico Essig
• Olivenöl
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer

Einfach und lecker – so muss es sein! 🙂

Vera