Ab und zu muss es einfach Pizza sein. Hier eine kleine Anleitung für eine gesündere Variante als Fertigpizza oder Lieferservice. Perfekt zum Schlemmen für einen gemütlichen Dvd-Abend.

Vollkornteig mit Tomatenmark bestreichen

Tomatenscheiben darauf verteilen

Fettarmer Mozzarella und – für die Fleischtiger – ein bisschen Bauernschinken dazu, darüber selbstgemachtes Kräutersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Dann gehts ab in den Ofen!

In den letzten Ofen-Minuten wird dann noch eine große Packung frischer Spinat auf der Pizza verteilt, plus frisch geriebener Parmesan

Fertig! 🙂

Viel Spaß beim Nachkochen!

Vera