Für alle, die kürzlich eine Überdosis an Keksen zu sich genommen haben, sind Salate eine tolle Möglichkeit, dem Körper auch mal wieder eine ordentliche Portion Gemüse zukommen zulassen, damit er sich vom Übermaß an Zucker erholen kann ;-). Besonders toll: frischer Blattspinat!

Umso grüner, umso besser 😉 Neben der Salatgurke und dem Blattspinat dürfen als Abwechslung auch mal  dunkle, steinfreie Oliven in die Salatschüssel

Zum Schluss noch Thunfisch im eigenen Saft, ein Olivenöl-Balsamico-Dressing und frischen Pfeffer dazu und fertig ist der Mittagssalat 🙂