Eine ausreichende Eiweißzufuhr über den gesamten Tag verteilt ist wichtig, denn so wird Protein am besten von den Muskeln und Knochen aufgenommen. Hintergrund ist die Tatsache, dass unser Körper Eiweiß nicht speichern kann. Deshalb ist es sinnvoll, zu jeder Mahlzeit Eiweiß zu essen. Wer das nicht schafft, sollte auf jeden Fall zumindest nach dem Training Protein zuführen. Das muss nicht mit Shakes oder Riegeln passieren, denn natürliche Wege gibt es genügend:
- Hülsenfrüchte wie Linsen, Kichererbsen oder Bohnen
- fettarmer griechischer Joghurt
- Magertopfen
- Nüsse
- Hüttenkäse
- fettarmer Käse (am besten, aber ziemlich Hardcore ist Harzer Käse)
Protein hat außerdem einen weiteren tollen Effekt: man bleibt lange satt. Trotzdem bitte nicht die Kohlenhydrate vernachlässigen, sondern diese einfach auf Vormittag bzw. Mittag verlegen. Für Viel-Trainierer sollten es auch abends nach einer harten Trainingseinheit Protein plus Kohlenhydrate sein.