Auf der Suche nach einem schnellen, einfachen Rezept? Hier eines meiner liebsten, wenn es ratz fatz gehen muss oder ich keine große Lust auf Kochen habe: eine große Ochsenherz-Tomate mit klein geschnittenem Feta füllen, ganz wenig Rapsöl darüber geben und dann direkt ins Ofenrohr schieben. Nach 10 bis 15 Minuten kann die Tomate den heißen Ofen wieder verlassen. Wer mag gibt jetzt noch ein paar frische Kräuter und Pfeffer darüber. Fertig ist ein feines, sommerliches Essen!