„Superimmun- so maximieren Sie Ihre Abwehrkräfte„* ist nicht nur zur aktuellen Jahreszeit eine echte Lese-Empfehlung. Es ist ein Buch, das sich angenehm liest und basierend auf wissenschaftlichen Studienerkenntnissen ausführt, wie man sich gegen Erkältungen, Grippe und Infektionskrankheiten, aber auch Krebs schützen kann, indem man seine Ernährung dementsprechend gestaltet. Autor ist der Allgemeinmediziner und Ernährungsexperte Dr. Joel Fuhrman, der sich auf die Prävention und Therapie von Krankheiten durch gesunde Ernährung und natürliche Methoden spezialisiert hat und bereits zahlreiche Bücher zu diesen Themen verfasst hat, wie beispielsweise „Eat to Live“.

In „Superimmun“ erklärt er, warum der übermäßige Verzehr von industriell verarbeiteten Lebensmitteln, Süßstoffen, tierischen Fetten und Proteinen unserem Körper schadet und wie Obst, Hülsenfrüchte, Nüsse und Gemüse unseren Körper stärken und schützen können. Alles schon gehört? Ich habe schon viele Bücher zu diesem Thema gelesen, aber dieses war in meinen Augen dennoch eine sehr lesenswerte Lektüre. Es beschäftigt sich außerdem auch mit aktuell diskutierten großen Ernährungsfragen und kommt dabei ohne den erhobenen Zeigefinger aus. Weiterführende und vertiefende wissenschaftliche Literatur ist ebenso angegeben.

Was mir an diesem Buch besonders gefällt, ist die Verbindung aus theoretischen und praktischen Informationen. Alle wichtigen Punkte werden zwischendurch immer wieder überblicksmäßig zusammengefasst, es gibt eine Menge Auflistungen und auch einen eigenen Menüplan für zwei Wochen, in dem 85 Rezepte enthalten sind, um die neu gewonnenen Informationen als Leser direkt umsetzen zu können.

Fazit: Eine klare Lese-Empfehlung, v.a. wenn man öfter an Erkältungen oder Infektionskrankheiten leidet. Aber auch für alle anderen ist dieses Buch eine lohnende Lektüre. Ich habe es mit Begeisterung gelesen und werde es auch meinen KlientInnen weiterempfehlen.

Preis: rund 17 Euro

* Rezensionsexemplar