Goji Beeren (oft auch als chinesische Wolfsbeeren oder gemeiner Bocksdorn bezeichnet) sind mittlerweile schon ziemlich bekannt. Nachdem Superfoods immer mehr Fans finden und derzeit im Trend liegen, werden auch die asiatischen Beeren immer wieder genannt, wenn es um sogenannte „Wunderlebensmittel“ geht. Und die warten mit dem vollen Programm auf, nämlich vielen Vitaminen (v.a. B-Vitamine – da freuen sich die Nerven ;-)), Nährstoffen und Antioxidantien (Stichwort Anti-Aging) sowie essentiellen Aminosäuren, worüber sich unsere Muskulatur besonders nach einer Bewegungseinheit freut. Interessant für SportlerInnen ist außerdem der Eisengehalt der Goji Beere, denn damit Sauerstoff im Blut besser gebunden und transportiert werden kann, bedarf es Hämoglobin und damit dieses gebildet werden kann, braucht es wiederum genug Eisen. Darüber hinaus sollen Goji Beeren auch das Immunsystem unterstützen, die Fruchtbarkeit fördern und die Libido stärken. In ihrer Heimat werden sie auch gegen das metabolische Syndrom angewandt, bei Bluthochdruck bis hin zu Diabetes Mellitus Typ II sollen sie also helfen, die Gesundheit wieder zu verbessern.

Inwiefern die Goji Beere dabei wirklich anderen Beeren oder Obstsorten überlegen ist, darüber streitet sich die Wissenschaft noch. Es ist also durchaus einiges an Hype und Marketing da und sicherlich hat es dem Image der Beere nicht geschadet, dass Stars wie Madonna seit Jahren auf ihren Anti-Aging-Effekt schwören.

Wie verwendet man Goji Beeren?
Eigentlich ganz simpel: pur zum Knabbern, in Smoothies, im Müsli, in Salaten. Wie man mag und es schmeckt. Worauf man dagegen achten sollte, ist der Kauf von pestizidfreien, ungeschwefelten Beeren. Die Goji Beere zählt aber zweifelsohne zu den nicht gerade günstigen Superfoods, dennoch sollte man sie, wenn man sie sich gönnen will, besser in richtig guter Qualität kaufen, also auch ohne Zusätze, Konservierungsmittel & Co.

Ich habe vor kurzem dazu von Nu3 die Beeren von Beavita zugeschickt bekommen, die auf eine gute Herkunft der Ware achten. Da man Goji Beeren nicht unbedingt in rauhen Mengen, sondern eher ab und zu und als Abwechslung isst, ist der Preis von rund 14,50 Euro für 500g auch gleich erträglicher 😉 . Wer gerne Neues ausprobiert und die Goji Beere noch nicht kennt, kann sie ja demnächst vielleicht mal zur Abwechlsung in den eigenen Speiseplan einbauen und sich selbst ein Bild davon machen.