Vielleicht kennt ihr das auch: man hat noch herrlich leckeres Obst zuhause, seien es Beeren, Steinobst oder Bananen, schafft es aber nicht, es zu essen, bevor es überreif wird. Genauso wie sich Bananen bestens zum Kleinschneiden und tiefkühlen eignen, um sie dann für sommerlich kühle Smoothies einzusetzen, lassen sich auch Marillen bestens verarbeiten. Ich habe aus dem