Mehr Obst und v.a. Gemüse essen – für viele klingt das eher nach Drohung als nach Spaß. Dabei gibt es wirklich tolles Gemüse, das großartig schmeckt, ebenso wie leckeres Obst, man muss einfach nur das für sich Passende finden. Denn es braucht weder Rosenkohl noch Cremespinat zu sein. Ich selbst konnte Cremespinat nie viel abgewinnen, aber knackig
Hier kommt eine kleine Aufgabe für heute: esst mal wieder eine Gemüse- oder Salatsorte, die ihr schon länger nicht mehr gegessen habt. Ob Eichblatt, Lollo Rosso, Vogerlsalat, Rucola oder Kopfsalat, ob Salatgurke, Jungzwiebel, Radieschen oder Rettich. Macht euch einen großen Salat, entdeckt neue alte Gemüsesorten und Blattsalate wieder für euch und lasst euch von ihnen von Innen fit machen! Wir