TV-Tipp: Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Österreich
“Nach vielen Jahren in Deutschland kehrt Sarah Wiener für die kulinarischen Abenteuer zurück nach Österreich, in ihre Heimat. Das Land ihrer Kindheit hat sich verändert. Aus stillen Bergtälern sind flotte Skiressorts geworden, vergessene Dörfer am Eisernen Vorhang sind zurückgekehrt in die Mitte Europas – und auch die Küche ist eine andere geworden.
Längst gibt es in Österreich mehr zu entdecken als Wiener Schnitzel und Palatschinken. Zeit also, sich auf die Suche nach den Wurzeln der österreichischen Küche zu machen, nach Köchen und Landwirten, Winzern und Gärtnern, die sich nicht nur auf die Tradition besinnen, sondern sie auch neu zu interpretieren wissen.” (Zitat ARTE)
Leider habe ich diese schöne, kulinarische Reise durch Österreich nicht schon früher entdeckt, aber die Folgen laufen immerhin noch bis zum 16. September täglich um 19.30 Uhr auf ARTE. Weitere Infos dazu gibts hier.
Für alle Sarah Wiener-Fans gibts übrigens auch noch einen Hör-Tipp: die Star-Köchin war neulich beim Ö3-Frühstück bei mir, den Podcast dazu könnt ihr euch hier downloaden.
Eure Vera
