Schnelles Rührei mit Kräutern

Wenn es schnell gehen muss, ist ein Rührei die ideale Mahlzeit, morgens wie mittags wie abends ;-). Geht es vorwiegend um die Proteinaufnahme, kann man sich Kohlenhydrate in Form von Brot dazu sparen. Ansonsten empfehlen wir wie immer die Vollkornvariante, egal ob Kornspitz oder Sonnenblumenweckerl. Besonders gut wird das Rührei, wenn man frische oder tiefgekühlte Kräuter hinzufügt, dazu wenig Salz und eine gute Dosis frischen Pfeffer.