Wie versprochen, hier das Rezept für einen weiteren grünen Smoothie, heute dank Wassermelone in pink. Es kann aber auch Honig- oder Zuckermelone verwendet werden, je nachdem, was ihr im Geschäft bekommt.

Für diesen Smoothie habe ich einmal mehr eine Salatgurke als Basis genommen, da sich Gurken einfach herrlich in Smoothies machen und so viele positive Eigenschaften mitbringen, dass sie bei uns sehr oft ihren Weg in den Mixer finden.

Folgende Zutaten braucht ihr für rund 1,5l Smoothie:

• eine kleine Schale voll Wassermelone (oder eine andere Melonen-Sorte)
• eine halbe bis eine ganze Salatgurke (ich habe eine ganze verwendet), sofern nicht Bio besser schälen
• frische Minze, Menge nach Belieben (ich habe einen kleinen Bund verwendet)
• einen knackigen, säuerlichen Apfel
• Leitungswasser
• optional könnt ihr auch gern noch Eiswürfel hinzufügen

Wie immer alles in den Mixer geben und gut durchmixen.

Fertig! 🙂 Wohl bekommt’s!