Natürliche Vitamin C-Lieferanten
Vitamin C hat zu Recht einen guten Ruf und sich auch als Radikalfänger, v.a. bei sportlichen Menschen bewährt. Den besten Effekt erzielt man, wenn man die natürliche Variante über Nahrungsmittel wählt. Besonders viel Vitamin C findet sich Paprika (am besten die heimische Variante wählen und gut waschen), Erdbeeren und Kiwis sowie in grünen Gemüsesorten wie Brokkoli, Rosenkohl (ich weiß, mag nicht jeder ;-)) oder auch frischem Kohlrabi.
was hat es mit der heimischen paprika auf sich, dass du schreibst diese gut zu waschen?
ich empfehle immer, paprika gut zu waschen, auf grund von etwaigen spritzmitteln etc.. außer man weiß mit sicherheit, dass er bio ist. waschen schadet dennoch nicht :-).
Danke!