Ihr wisst, ich bin mehr für richtig grüne Smoothies und weniger Obst darin, weil der Fruchtzucker eben auch nur ein Zucker ist. Aber es gibt auch Situationen, in denen es mehr Obst sein darf, beispielsweise, wenn man sich erstmal an grüne Smoothies gewöhnen will oder wenn man sehr viel Bewegung macht. Ein schnelles, einfaches Rezept für solche Fälle ist der Melone-Petersilien-Smoothie. Dafür das Fruchtfleisch einer kleinen Honigmelone grob kleinschneiden, einen Bund frische Petersilie waschen und ebenfalls grob kleinhacken und beides zusammen mit mindestens 250ml Wasser in den Mixer geben. Je nachdem, wie flüssig ihr euren Smoothie mögt, gebt ihr noch ein bisschen mehr oder weniger Wasser dazu, auch gecrushtes Eis wäre ein mögliches Add On. Im Anschluss direkt trinken, da man locker über 1l Smoothie erhält, also ideal zum Teilen ;-). Prost! 🙂