Vor allem wenn man beginnt, seine Ernährung umzustellen und mehr Wert auf gesundes Essen legt,  kommt ziemlich bald der Wunsch nach einem Kochbuch auf, das nicht zu komplizierte, gut schmeckende Rezepte liefert. Ich empfehle gerne folgende Kochbücher weiter:

• Absolut alltagstauglich und sehr einfach zum Nachkochen sind die Bücher von Sasha Walleczek: „Die Walleczek Methode – Das Kochbuch“ und „Schlank mit der Faustformel“, beide habe ich hier vorgestellt
• Das Kochbuch von Ursula Karven richtet sich wie der Name schon sagt an bisher noch wenig begeisterte Hobby-Köche  („Mein Kochbuch für Kochmuffel„) und liefert neue Rezepte für zwischendurch
• Wer tierische Produkte lieber vermeiden möchte oder nach ein bisschen Abwechslung sucht, der kann nach Attila Hildmanns „Vegan for Fit„-Rezepten kochen.

Falls ihr euch gerne allgemein zum Thema gesunde Ernährung einlesen wollt, so hier noch zwei Buchtipps, die sehr gut lesbar und populärwissenschaftlich geschrieben sind:

Viel Spaß beim Lesen und Kochen! 😉

Vera