„Hilfe, unser Essen wird normiert!“* ist das jüngste Buch des österreichischen Biologen und Pflanzenwissenschaftlers Clemens G. Arvay, der sich als Agrarexperte und Sachbuchautor in den letzten Jahren bereits einen Namen im Bereich des investigativen Journalismus gemacht hat.

In seinem neuesten Werk macht er auf das Verdrängen der Saatgutvielfalt durch große Konzerne und gezieltes Lobbying aufmerksam. Die moderne Pflanzenzucht setzt dabei v.a. auf Biotechnologie, Vielfalt in Farben, Aussehen und Konsistenz finden daher keinen Platz mehr. Seltene, alte und regionale Saatgutsorten haben also schlechte Karten, besonders weil per Gesetz diktiert wird, welches Saatgut auf die Äcker kommt. Als Konsument ist es teils ziemlich erschreckend zu lesen, wie weit hier bereits gegangen wird und was noch folgen könnte. Es ist Zeit, sich damit zu beschäftigen. Dafür bietet dieses Buch eine Menge an Informationen, ebenso wie Beispiele, die zeigen, wie es anders gehen könnte.

Fazit: Definitiv eine interessante Lektüre, wenn man sich für Ernährung interessiert und einen Blick in die Welt der Agrarindustrie werfen möchte. Hier könnt ihr in das Buch hineinblättern.

Preis: ca. 19,99 Euro

* Rezensionsexemplar