Review: SemenVitae Himmelgrün Grüne Smoothies Pulver

Wir haben vor einiger Zeit eine Packung biogenes Grünblattpulver der Firma SemenVitae zum Testen erhalten. Im Gegensatz zu den bekannten Einzelpackungen von Superfoods wie Weizengras, Gerstengras, Chiasamen, Acai Beeren etc., hat SemenVitae einen grünen Mix produziert. Um genau zu sein, sogar zwei: „Himmelgrün“ und „Lieblingsgrün„. Wir bekamen eine 150g Packung „Himmelgrün“, das aus Gerstengras, Petersilie, Broccoli und Lauch besteht.

Wie wird das Pulver verwendet?
Das Pulver eignet sich laut Hersteller für Müslis, Smoothies und Joghurts. 1 TL pro Tag reicht demnach aus und kann so als praktischer Ersatz für frisches Grün in Smoothies & Co dienen. Eine 150g Packung soll für 70 Portionen reichen. Da ich grüne Pulver am liebsten in grünen Smoothies und Säften mag, habe ich es bei unserem Test nur hier beigemischt.

Semenvitae gibt an, nur mit pestizid-, antibiotika- und gentechnikfreien Zutaten zu arbeiten. Das Pulver ist außerdem glutenfrei und wird nur auf maximal 35 Grad erhitzt, um die Bio- und Rohkostqualität zu erhalten. Mehr Infos zu Hersteller, Pulver, Zutaten und Preise findet ihr hier.

Wie schmeckt’s?

Ich habe verschiedene Zubereitungsarten ausprobiert: sowohl schlicht, also grünes Pulver mit Wasser und Banane (nicht so meins) als auch einen „normalen“ Smoothie-Mix von mir mit frischem Grün sowie zusätzlich einem TL Himmelgrün drin (schon viel besser). Geschmacklich habe ich festgestellt, dass mir jegliche Kombination mit etwas frischem Zitronensaft besser schmeckt. Und dass der eine TL wirklich ausreichend ist und nicht höher dosiert werden sollte *g*. Auch in die Grünen Smoothies meiner Klienten habe ich ab und an einen TL Pulver integriert, um zu sehen, wie es dort ankommt.

Geht es nur um den Geschmack finde ich persönlich reines Weizengraspulver angenehmer, aber gut, Gerstengras, Petersilie, Brokkoli und Lauch ist auch eine Mischung, die es auch in Bezug auf ihre Vitalstoffe in sich hat. Ingesamt finde ich es sehr praktisch, das Ganze als Pulver parat zu haben und werde es daher immer wieder mal mituntermischen, muss aber gleichzeitig auch sagen, dass ich mir vorstellen kann, dass es für Grüne-Smoothie-Einsteiger eine Spur zu heftig sein könnte. Das war auch die Rückmeldung von den Menschen in meinem Umfeld. Schlussendlich ist aber natürlich alles Geschmacksache.

Unser Fazit: An sich eine praktische Alternative, um auch mal frisches Grün zu ersetzen, sofern es einem so auch schmeckt. Persönlich mögen wir das Pulver aber am liebsten in einem selbstgemixten Grünen Smoothie, also zusätzlich zu beigefügtem frischen Blattgrün wie Spinat oder Blattsalat und einem Spritzer frischer Zitrone. Nur mit Wasser und Banane getrunken, ist es zwar wirklich sehr praktisch in der Zubereitung, geschmacklich aber weniger unseres.

Vielen Dank an SemenVitae für die kosten- und bedingungslose Testmöglichkeit.