Aktuelle Kochbücher – Teil II [ Buch Rezension ]

Und weiter geht es mit Teil II der Kochbuch Neuheiten: Ein bunter Mix an Büchern zu verschiedenen Schwerpunktthemen 🙂 .

Juiceman

Juiceman*  liefert viele Rezepte rund um Säfte, Smoothies, Shots und Tonics, Tees und Heißgetränke, Nussmilch sowie Ideen für Frühstück, Suppendrinks und Snacks für unterwegs. Außerdem gibt auch Rezepte für Eis und Cocktails. UND: Ideen zur Resteverwertung wie Cracker oder Körperpeeling (wer selbst Säfte presst, weiß, wieviel Reste dabei anfallen können). Liest und blättert man sich durch dieses Buch, möchte man direkt zu seinem Entsafter rennen und mit dem Saft pressen loslegen. Für alle, die darauf achten, nicht zu viel Fruchtzucker in ihren Säften und Smoothies zu haben, gibt es hier auch speziell gekennzeichnete Rezepte, die vorwiegend aus Gemüse bestehen. Außerdem sind die Angaben der Zutaten auch gut für kleine Mengen gewählt, die Rezepte ergeben ca. 400ml Saft oder 1 großes oder zwei kleine Gläser Smoothie. Wer mehr möchte, verdoppelt oder verdreifacht die Mengen einfach. Ein tolles Buch mit vielen Rezepten, praktischen Tipps und Infos rund um Säfte, Saftpressen, Smoothies & Co, samt Empfehlungen für einen Saft Detox, FAQs und Tipps vom Saft Doktor 😉 .

Iss Fett, werde schlank

Iss Fett, werde schlank* von Dr. Mark Hyman zeigt umfangreich auf, wie sich gesunde Fette äußerst positiv auf unsere Gesundheit auswirken und liefert eine Menge tiefgehender Fakten, was man dem Einband nach vielleicht in dieser Form nicht vermuten würde. Es enthält zwar natürlich auch Rezepte (wenn auch ohne Bilder), Einkaufslisten und Menüpläne, aber in erster Linie beeindruckt v.a. die Fülle an Hintergrundinformationen rund um Ernährung und die gesellschaftliche Entwicklung im Sinne von Übergewicht, Diabetes Typ II und anderen Erkrankungen, die man nicht haben möchte. Eine gute Lektüre für alle, die sich gerne in der Tiefe mit dem Thema Ernährung auseinandersetzen, denn genau dafür liefert dieses Buch eine Menge an Informationen – samt eigenem Programm mit Rezepten voller gesunder Fette.

Buddha Bowls

Schalen voller Köstlichkeiten findet man in Buddha Bowls*. Ein Kochbuch, welches gespickt mit wunderschönen Food Bildern ist. Da ein Rezept köstlicher als das andere aussieht, fällt es gar nicht leicht, sich hier zu entscheiden. Ob herzhaft oder süß – für jeden Geschmack und jede Tageszeit sind Rezepte dabei. Einmal Durchblättern reicht, um danach so richtig Lust auf eine leckere Bowl zu haben 😉 . Ein richtig schönes Kochbuch!!

Die Wald Apotheke

Die Waldapotheke* ist für alle Freunde des Waldes eine spannende Lektüre, um zu erfahren, was man im Wald an heilsamen Wildkräutern, Bäumen und Sträuchern finden kann, denn das ist eine ganze Menge. Ob Wildgemüse, alte Heilmittel, Rinden für ein heißes Bad, Blüten für eine Tasse Tee oder Harze als Räucherwerk, unsere Wälder haben viel zu bieten, nur wissen wir mittlerweile leider oft nur noch wenig darüber. Wer gerne draußen ist und unterwegs auch gern sammelt, wird mit diesem Buch viel Freude haben. Aber auch, wenn jemand einfach mehr über Bäume, Sträucher, Wildkräuter & Co und ihre heilsame Wirkung erfahren möchte, ist er mit diesem naturverbundenen Buch samt Rezepten gut beraten.

Backen mit Obst

Backen mit Obst* ist etwas für Back- und Obst-Fans und hat viele meisterhaft wirkende Rezepte in petto, die sich sicherlich auch bei Feierlichkeiten toll machen. Wer Obstkuchen & Co und schöne Backbücher mit traumhaften Bildern von leckeren Kuchen, Torten, Tartes und Muffins mag, für den ist hier viel fruchtig Frisches dabei. Genau das Richtige für Schlemmertage 😉 oder zum Durchblättern und Staunen, wie schön man Backen kann 🙂 .

Was sind eure derzeit liebsten Koch- oder auch Backbücher? Hinterlasst gerne einen Kommentar 🙂 .

Alles Liebe und viel Spaß beim Stöbern und Kochen 😉 ,
Vera