Smoothies sind ja seit ein paar Jahren im Trend und in aller Munde. Noch nicht so bekannt sind dagegen Gemüse-Drinks, dabei können diese noch viel mehr als ihre reinen Obst-Kollegen. Sie enthalten auch nicht so viel Fruchtzucker wie der Obstmix. Und ein bisschen Obst darf auch bei einem sogenannten Green Monster dabei sein.

Hier ein sehr leckerer Einsteiger-Drink für vier Portionen:

• eine Banane
• 1-2 handvoll Heidelbeeren (gerne auch tiefgekühlt)
• Blattspinat und zwar mindestens 4 handvoll, gerne noch mehr
• Wasser
•  Zimt
• wer mag, kann auch Eiswürfel hinzufügen

Generell gilt auch bei Green Monster: ausprobieren lohnt sich. Spinat ist eine hervorragende Basis, die sich mit unterschiedlichen anderen Zutaten kombinieren lässt. Ebenso toll: Salatgurke, Karotten, Kohlsalate… Was das Obst angeht, so sind es v.a. Beeren, Äpfel und Bananen, die gut eingebaut werden können. Viel Spaß beim Erfinden des eigenen Lieblings-Monsters! 😉