Neulich hat mir Doc Tom einen Alnatura Matcha als Mitbringsel von einer Geschäftsreise überreicht. Ich hatte um die Weihnachtszeit gelesen, dass Alnatura ein Matcha Pulver herausbringen wird und habe seither beim Einkaufen immer wieder mal danach geschaut, wurde aber nie fündig. Er hat es dann bei einem MPreis entdeckt und dankenswerterweise für mich mitgebracht 🙂 Was ist
Matcha Tee wird seit Jahren gehyped. Einerseits, weil er als hochwertigster Tee Japans gilt, quasi als Königin aller grünen Tees. Andererseits weil er 16 verschiedene Aminosäuren, 70x mehr Antioxidantien als Orangensaft, 8x mehr Beta-Carotin als Spinat, 15x mehr Nährstoffe als grüner Blatttee und 137x mehr Antioxidantien als gewöhnlicher Beutel-Grüntee haben soll. Im Gegensatz zu Teeblättern handelt es