Eier bringen nicht nur tolle Inhaltsstoffe und viel Protein mit sich, sie sind auch beim Kochen selbst wahnsinnig praktisch, besonders, wenn es schnell gehen muss. Wer Eier isst, sollte immer jene von Hühnern aus Freilandhaltung bevorzugen und am besten so regional wie möglich kaufen. Abgesehen von weich- und hartgekochten Eiern (letztere sind auch sehr gute