Nachdem ich in den vergangenen Wochen in sämtlichen Kochbüchern über verschiedenste köstlich aussehende Buchweizen Pancakes gestolpert bin, musste ich diese endlich einmal selbst ausprobieren. Und weil sie wirklich gut geschmeckt haben und genau das richtige für graue Herbsttage sind, an denen man Lust auf etwas Süßes hat, habe ich mir gedacht, ich teile mein Rezept mit