Sie sind nicht nur im Frühling ein Gedicht. Die Rede ist von Radieschen-Sprossen. Auch wenn ich immer wieder neue Sprossen-Keimsaaten und unterschiedliche Mischungen ausprobiere, so sind es doch zwei Klassiker, die sich als meine Favoriten etabliert haben. Einerseits die allseits beliebte Kresse, die sich besonders auf einem frischem Vollkorn-Butterbrot oder übers weichgekochte Ei gestreut