Nachdem das Thema Ernährung viele brennend interessiert, hier ein Buchtipp für alle, die mehr pflanzliche Rohkost in ihr Leben bringen wollen: „Going Raw“ von Judita Wignall ist angenehm geschrieben (nämlich gar nicht missionarisch) und beinhaltet viele Infos (dennoch bitte kritisch lesen!) und Rezepte (auch für grüne Smoothies und Säfte ;-)), die man durchaus als Gourmet Rohkost bezeichnen kann. Es ist gut strukturiert und nett bebildert. Wer außerdem bewegte Bilder schätzt: es ist auch eine Dvd dabei ;-).

Alles in allem ein schöner Einblick ins Thema Rohkost und auch gut geeignet, wenn man nicht 100% umsteigen will, sondern eben einfach neue Ideen für zwischendurch sucht. Es geht wie schon oft geschrieben schließlich nicht darum sich irgendwelche extremen Ernährungsformen aufzuzwingen, sondern vielmehr, das für sich richtige zu finden und ein bisschen zu experimentieren. Und genau dazu liefert „Going Raw“ ganz viele tolle Ideen :-).

Preis: rund 23 Euro, erhältlich im Buchfachhandel oder online