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Ob Sommer oder Winter, Tee gehört für mich immer zu meinem Alltag. Er ist morgens, vormittags, mittags, nachmittags und abends mein Lieblingsgetränk. Auch weil es viele verschiedenen Teesorten und es so immer Abwechslung gibt. 

Nachdem langsam, aber doch in den nächsten Monaten wieder die kälteren Jahreszeiten auf uns zukommen, schlage ich vor, schon jetzt die Teevorräte aufzufüllen 😉 . Gerade im Herbst und Winter wird oft weniger getrunken, da die Hitze meist doch mehr dazu anregt als die Kälte. Aber auch in der kalten Jahreszeit ist ausreichendes Trinken sehr wichtig. Die Schleimhäute werden dadurch befeuchtet, Erkältungen so eher vorgebeugt. Und selbst wenn es einen schon erwischt hat, schafft Tee Linderung. 

Aber selbst im Sommer ist Tee ein tolles Getränk. Und wer es nicht warm mag, kann ihn ja auch abkühlen lassen und als Eistee trinken 🙂 . 

Heute stelle ich euch meine Lieblingstees vor. Auch wenn ich Teehäuser und deren Tee-Vielfalt ganz toll finde, so trinke ich im Alltag für gewöhnlich v.a. Bio-Tees, die man in den gängigen Lebensmittelgeschäften kaufen kann, weil es einfach praktischer ist. Alle in Folge genannten Tees kaufe ich seit langem regelmäßig nach. 

Meine Teefavoriten

• Klassiker Grüner Tee: Grüner Tee bietet unzählige Vorteile. Ein Grund dafür sind u.a. die enthaltenen Polyphenole, die als Antioxidantien schützend wirken. Grünem Tee wird überhaupt vieles nachgesagt: Vom Schutz vor Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arthritis, Osteoporose, als Senker des Cholesterinspiegels, zum Abnehmen und zur Gewichtskontrolle, zur Verbesserung des Hautzustandes, zur Immunstärkung, als Unterstützung zur Zahngesundheit oder als Anti-Aging-Helfer. Er gilt durch und durch als gesund. Wichtig dabei ist, auf eine hochwertige Qualität zu achten, um eine mögliche Schadstoffbelastung zu vermeiden.
  Meine liebsten Grüntee-Sorten sind Sencha und Jasmin Tee. Diese kaufe ich entweder von dmBio oder Alnatura. Auch gut ist der China Chun Mee Tee  sowie der Marokkanische Minze Grüntee von Lebensbaum. Alle drei genannten Marken sind bio und von sehr guter Qualität. 

• Rotbuschtee: Rotbuschtee oder auch Rooibostee genannt stammt von einem afrikanischen Strauch. Er ist koffeinfrei, enthält viel Vitamin C und soll u.a. gegen Allergien und hohen Blutdruck helfen. Er hat von Natur aus ein süßliches Aroma, weshalb ich ihn seit vielen Jahren gerne all jenen KlientInnen empfehle, die über Heißhunger-Attacken und Gelüste auf Süßes klagen. Mein Lieblingsrotbusch-Tee ist der Alnatura Rooibos mit natürlicher Vanille.

• Kamillentee: Viele kennen Kamillentee vor allem als Heiltee bei Krankheit. Dabei ist dieser entzündungshemmende Tee auch für den allgemeinen Einsatz gut geeignet. Besonders toll wirkt er auch als Kur, um das Immunsystem zu stärken. Dafür sollte für 3 Wochen täglich ein Liter Kamillentee getrunken werden. Auch hier am besten auf einen Bio-Tee setzen.

• Pfefferminztee: Dieser Tee ist ein Allrounder. Er hilft bei Bauchschmerzen, Reizdarm, Beschwerden durch Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Hautproblemen ebenso wie bei zu großer Hitze, da er kühlend wirkt. Kalt getrunken wirkt er auch gut gegen Übelkeit. Allen, die Minzgeschmack lieben, empfehle ich gerne Nana-Minzetee – meiner Meinung nach der beste Pfefferminztee überhaupt. Man kann ihn auch sehr gut selbst herstellen: Einfach einen Topf Bio-Nana-Minze kaufen, die Minze abzupfen, waschen und mit heißem Wasser aufgießen. Sehr anschaulich auch in einer Glas-Tasse und mit zwei, drei tiefgekühlten Himbeeren dazu 🙂 . Aber auch ganz normaler Bio-Pfefferminztee ist ein Genuss. Eine Teesorte, die man auf jeden Fall immer daheim haben sollte 😉 . 

• Ingwertee: Der Retter in der Not, wenn es um Entzündungen, Erkältungen und allgemeine Abgeschlagenheit geht. Das intensive, scharfe Ingweraroma und das enthaltene Gingerol neutralisieren außerdem die Lust auf Süßes. Um den Tee frisch zu zubereiten, schält man einfach eine Ingwerwurzel (Ingwerwurzeln sind mittlerweile nahezu in jedem Lebensmittelgeschäft in der Obstabteilung erhältlich), schneidet sie in Scheiben und gießt sie mit kochendem Wasser auf. Je nachdem wie viel Schärfe man mag und verträgt, kann man den Ingwer kurz oder lang ziehen lassen.
• Hibiskus-Tee: Ich trinke normalerweise so gut wie gar keine fruchtigen Tees, aber ich habe einen entdeckt, den ich liebgewonnen habe: Der Skinni Vanilli von der Bio-Marke Cupper ist ein Tee auf Hibiskus, Hagebutte und Rooibos Basis, schmeckt von Natur aus süßlich und bringt dank natürlicher Aromen einen feinen Erdbeer-Vanille-Geschmack mit. Sommer in der Teetasse 🙂 . 

In diesem Sinne: Werft die Wasserkocher an 😉
Ich wünsche euch viel Freude beim Tee trinken! 

Alles Liebe,
Vera