Gerade in der kalten Jahreszeit ist ein leckeres Gericht mit viel Gemüse Trumpf, wenn man sein Immunsystem unterstützen und sich bunt ernähren will. Ideal dafür ist Ofengemüse, denn hier kann man sämtliche Gemüsesorten verwenden und zusätzlich Kohlenhydratreiches ergänzen, ob Kartoffeln, Reis und/oder Polenta – je nachdem, wie viel man sich bewegt und was man so vor