Wer unser Interview mit Dr. Anna Reuter über Eisenmangel lesen hat, weiß Bescheid: Eisen kann man auch über die Nahrung aufnehmen, sofern der Darm gesund und aufnahmefähig ist. Natürlich sollte man aber auch nicht überschätzen, wieviel man über Essen & Getränke aufnehmen kann, bei einem handfesten Eisenmangel ist eine Eisentherapie beim Arzt sinnvoll. Wenn man
Diesen grünen Smoothie habe ich heute für Doc Tom und mich mal wieder gemixt und weil er wirklich lecker ist, möchte ich euch an dieser Stelle das Rezept verraten. Zutaten für zwei große Gläser: zwei fein-säuerliche Äpfel, ich habe die Sorte Summerred verwendet eine halbe große oder eine ganze kleine Salatgurke (mit Schale, sofern Bio) den