Diäten und spezielle Ernährungsprogramme gibt es ja bekanntlich zu Hauf. Gleichzeitig mit jedem Trend steigt aber auch die Verunsicherung, was denn nun von all dem „richtig“ sei. Eines steht fest: je mehr man weiß, umso eher stellt man fest, dass es eindeutig kein Schwarz und Weiß gibt. Und, dass – wie so oft – ganz viel individuell
Ich habe bereits viele Ernährungsbücher gelesen und lese nach wie vor sehr gerne Bücher über unterschiedlichste Ernährungsweisen, egal, ob es um vegane Ernährung, LOGI oder sonstige Ernährungsformen geht. Ich halte es für wichtig und sinnvoll sich über das gesamte Spektrum zu informieren. Nur weil ich etwas für mich für passend empfinde, muss das nicht auch automatisch
Nachdem mir „Going Raw„, das erste Buch von Judita Wignall, sehr gut gefallen hat, war ich auf das Nachfolgewerk neugierig, insbesondere, weil bereits die Buchankündigung versprach, dass es sich um schnelle und einfache Rezepte handeln werde. Während „Going Raw“ eher eine Art Gourmetküche darstellt, geht es in „Raw & Simple“ darum, auch den Zeitfaktor zu
Ich habe diese tolle Aktion bereits gestern via Twitter geteilt. Für alle, die noch nichts davon wissen: Yoga-Lehrerin und Raw Food-Expertin Madhavi ruft zur 21 Days Green Smoothie Challenge auf! Alle Challenger erhalten täglich eine Email mit neuem Rezept – ideal, um neue Smoothies auszuprobieren und ganz nebenbei in 21 Tagen eine neue, gesunde Gewohnheit
Wenn es mal was Süßes sein darf, hier ein kleiner Tipp für die Naschkatzen unter euch: wir haben neulich die rawmeo Konfektkugeln ausprobiert, die wir als Kostprobe von Lifefood bekommen haben und haben sie für sehr lecker befunden. Selbstverständlich sind auch „natürliche“ Süßigkeiten wie normale Süßigkeiten nicht dafür geeignet, Hauptnahrungsmittel zu sein, insofern gibts auch hierfür leider
Vor allem wenn man beginnt, seine Ernährung umzustellen und mehr Wert auf gesundes Essen legt, kommt ziemlich bald der Wunsch nach einem Kochbuch auf, das nicht zu komplizierte, gut schmeckende Rezepte liefert. Ich empfehle gerne folgende Kochbücher weiter: Absolut alltagstauglich und sehr einfach zum Nachkochen sind die Bücher von Sasha Walleczek: „Die Walleczek Methode –
Auf der Suche nach guten Rezepten mit viel Gemüse? „Vegan for Fit“ kann hier eine feine Hilfe sein. Denn in dem schön aufgemachten Buch finden sich viele Inspirationen und Anregungen in Form von leckeren Rezepten (ein paar Rezepte für einen ersten Eindruck findet ihr hier). Kurz: eine ideale Rezeptsammlung mit pflanzlichen Zutaten. Klar, man könnte