Ein ganz großer Vorteil der Sommermonate ist die Beerenzeit. Ob Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren – Beeren sind nicht nur unheimlich köstlich, sondern auch sehr gesund. Sie zählen zu meinen allerliebsten Obstsorten und deshalb verzichte ich nur ungern auf sie. Damit sie auch im Herbst und Winter für selbstgemixte Müslis, Breis, in Muffins oder Protein Shakes dabei
Lust auf einen warmen Frühstücksbrei mit guten Zutaten und feinem Geschmack? Dann probiert am Wochenende mal diese Frühstücksbowl aus. Bowl schlicht und ergreifend deswegen, weil der Brei in eine Schale gefüllt und mit Topping bestreut wird 😉 . Sieht hübsch aus, ist einfach und macht selbst mir Spaß, obwohl ich keine Paradeköchin bin, die gerne
Wie auf Facebook versprochen folgen heute unsere Muffins, die sowohl ohne Zucker als auch ohne tierische Produkte auskommen. Nicht, weil wir Veganer sind, sondern weil uns Abwechslung einfach gut schmeckt und man im Alltag ohnehin schon genug Zucker ausgesetzt ist 🙂 Folgende Zutaten braucht ihr für das Rezept (ergibt 12 Muffins): 230g Dinkelmehl 1/2 Packung