Heute gibt es ein bisschen Hintergrundwissen zu einem für viele Sportbegeisterte und auch Abnehmwillige wichtigen Thema, nämlich Proteinpulver. Doc Tom, seines Zeichens nicht nur Sport- und Ernährungsmediziner, sondern selbst mehrfacher Ironman Finisher und Marathoni hat euch die aus seiner Sicht wichtigsten Infos und Punkte zusammengestellt. Hier also seine Ausführungen für euch 😉 Eiweiß (= Protein)
Ob als Beilage zu einem Gemüse-Ei-Omlett, zusammen mit Rührei zu Krautsalat oder angebraten als Topping auf Blattsalat – Kartoffeln schmecken uns derzeit sehr gut :-). Außerdem sorgt die Kombination mit Ei für eine sehr hohe biologische Wertigkeit in Bezug auf das Protein. Darüber hinaus ist die Kartoffel eine tolle Vitamin C Lieferantin (besonders, wenn sie mit der Schale verzehrt